Via Musulmana

Ubicazione: Via Musulmana, Distretto Beilin, Shaanxi Provincia, Cina
Motivi da Visitare: è un perfetto posto per esplorare tutti i tipi degli spuntini locali e negozio di souvenir
Nostre Valutazioni: ★★★★★
Orari di Apertura: Tutto il giorno gratis

Via Musulmana, situata nel centro di città dello Xi’an, la Via Musulmana è un posto fantastico per passeggiare. Tutti i negozi e i ristoranti della strada sono gestiti da musulmani. Le bancarelle che fiancheggiano gli stretti vicoli vendono quasi tutto ciò che puoi immaginare. Se sei pronto a contrattare rimarrai stupito dai prezzi finali. Qui è possibile provare una varietà di cibi e spuntini musulmani, gustosi e molto economici, tra cui i locali preferiti, carne arrosto, pesce arrosto e frittelle. Il titolo "una strada per buongustai" è meritato.


Via Musulmana dello Xi'an, conosciuta anche come strada antica, è collettivamente il nome di molte strade nel distretto musulmano che formato dalle diverse strade, in cui la Beiyuanmen, Beiguangji, Xiyangshi, Dapiyuan. I locali chiamava la via musulmana. Rende lo scenario distintivo di questa antica città basato sulla ricca cultura e atmosfera musulmana. La maggior parte delle strade qui sono costruite con pavimentazione in pietra blu, strada alberata fiancheggiata da edifici in stile dinastie Ming e Qing, che è pieno di caratteristiche musulmane.


Via Musulmana è famosa come spuntini, anche se ora qui è diventata un'attrazione, ma i residenti locali hanno considerato qui come i principali luoghi in cui mangiare spuntino, fare shopping, soprattutto nel mercato notturno estivo cittadini si mangiano all'ombra per ammazzare il tempo. In questa zona, qui ci sono molti ristoranti di stallo halal.

Via Musulmana

La sera della strada musulmana è diversa dal giorno. Lungo la strada ci sono vari tipi di bancarelle con luci sospese, che vendono principalmente torte, frutta secca, frutta candita e spuntini. Dietro la bancarella ci sono molti ristoranti dei spuntini locali, quando quei ristoranti sono pieni di capacità, non ci sono solo persone affollate all'interno del ristorante, fuori dal negozio saranno piene di tavoli e sedie. Il fumo degli spiedini, la carne bollita all'istante sotto la luce brillante pervade l'intera strada, le folle affollate passeggiano, fanno irruzione nel negozio quando vede le cose fantasiose.

Inoltre, se sei stanco, puoi andare a fare una pausa sulla Piazza della Torre del Tamburo, e vedere il venditore di aquiloni che vola con decine di metri di aquiloni. Tutto qui è pieno di atmosfera di vita reale.

Attenzione

Poiché questa strada appartiene alle aree di nazionalità Hui, ci sono qualche tabù, cioè nessuno beve alcolico nei ristoranti halal. Perché qui c'è un'area musulmana, quindi tutti devono rispettare le abitudini alimentari locali quando vai qui.



Ristoranti consigliati nella via musulmana di Xi'an (aggiornato ad aprile 2025)

Il quartiere musulmano è composto da diverse strade, tra cui Bei Guangji Street, Bei Yuanmen, Xi Yangshi, Da Piyuan, Hua Jue Alley e Sa Jin Bridge. I visitatori della strada possono assaggiare quasi 300 tipi diversi di autentici spuntini locali, ognuno ricco di sapori e tradizioni unici e davvero indimenticabili.

1. Dingjia Crispy Meat (定家小酥肉)

Un posto da non perdere sulla Muslim Street. Questo piatto, a base di manzo, viene servito caldo in un brodo oleoso che mantiene la carne croccante e tenera. Quando lo mangiate, aggiungete un po' di olio al peperoncino per dargli un tocco piccante. La carne è succosa e ricca, con un aroma unico. Viene solitamente servita con riso, verdure sottaceto e succo di prugna acida per un'esperienza deliziosa. A causa delle porzioni abbondanti e del contenuto di olio, si consiglia di condividere una ciotola tra due persone.

Indirizzo: 223, West Gate of Da Piyuan, Xi'an（西安大皮院西口223号）

2. Gaojia BBQ Restaurant (高家烤肉馆)

Situato in un vicolo stretto, questo locale molto amato dalla gente del posto è il luogo in cui potrete trovare gli abitanti di Xi'an che si godono i loro pasti. Cercate l'insegna luminosa con la scritta “Gaojia BBQ” e seguite lo stretto sentiero che porta all'ingresso. Il ristorante è famoso per le sue carni alla griglia e gli spiedini, un vero assaggio di Xi'an.

Indirizzo: 5, Da Piyuan, Lianhu District, Xi'an（西安莲湖区大皮院5号）

3. Lao Wu Jia Specialty Stir-Fried Dishes (老乌家特色小炒)

Questo locale offre una variante del tradizionale paomo di agnello o manzo (pane imbevuto di zuppa). Invece del solito agnello o manzo, il piatto è preparato con agnello a cubetti, pomodori e verdure mescolati con pezzi di pane sbriciolato. Per chi non è abituato al tipico paomo del nord-ovest, questa è un'alternativa rinfrescante che offre una nuova esperienza di gusto.

Indirizzo: 91, Da Piyuan, distretto di Lianhu, Xi'an（西安莲湖区大皮院91号）


4. Guoyuan Zhai Lao Mi Jia Paomo (果渊斋老米家泡馍)

Famoso per il suo delizioso paomo (pane sbriciolato in brodo), Lao Mi Jia sulla 北广济街 è molto apprezzato. Questo locale è famoso per servire il paomo tradizionale con carne e brodo di alta qualità. Assicuratevi di andarci presto perché serve solo il pranzo e alle 15:00 chiude i battenti. Il paomo normale costa circa 18 RMB, mentre la versione premium ha un prezzo di 25 RMB.

Indirizzo: 277, Bei Guangji Street, Lianhu District, Xi'an（西安莲湖区北广济街277号）

5. Lao Bai Jia Shui Pen Yang Rou (老白家水盆羊肉)

Famoso per il suo straordinario Shui Pen Yang Rou (agnello in una ciotola di acqua calda), questo è uno dei migliori posti in città dove gustare questo piatto, insieme a un altro locale molto conosciuto a Bei Yuanmen. La zuppa è ricca e i pezzi di pane assorbono tutto il delizioso brodo di agnello, rendendo il pasto davvero soddisfacente. L'agnello è tenero, saporito e si sposa perfettamente con il pane caldo.

Indirizzo: 76, Bei Guangji Street, Lianhu District, Xi'an（西安莲湖区北广济街76号地铁口150米）

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 7:00 alle 14:00

6. Southeast Asian Zeng Gao Wang (东南亚甑糕王)

Meta popolare per lo Zeng Gao (torta di riso glutinoso), questa bancarella è sempre affollata di clienti. Il riso è morbido, appiccicoso e dolce, condito con datteri al miele e fagioli. È una prelibatezza da provare assolutamente per chiunque ami i dolci. Aspettatevi lunghe code, ma l'attesa vale la pena e potete anche portare via la torta. Si dice che le torte possano essere conservate fino a sei mesi.

Indirizzo: 129, Bei Guangji Street, Lianhu District, Xi'an（西安莲湖区北广济街129号）

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 6:00 alle 20:00


7. Hong Hong Sauerkraut Stir-Fried Rice (红红酸菜炒米)

Questo ristorante serve un piatto unico a base di riso fritto preparato con un riso speciale mescolato con crauti e oli aromatici. La combinazione di sapori aciduli e piccanti è perfettamente equilibrata e il gusto è ancora più buono se abbinato alla trippa di manzo. Dopo il pasto, non dimenticate di provare il loro vino dolce al latte e uova come dessert rinfrescante.

Indirizzo: 202, Miao Hou Street, Lianhu District, Xi'an（西安莲湖区庙后街202号）

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 10:00 alle 22:00

8. Jia Yong Xin Cured Beef and Lamb (贾永信腊牛羊肉)

Jia Yong Xin è un marchio affermato, famoso per la sua carne di manzo stagionata, tenera e saporita. Oltre alla carne, servono anche altri spuntini come paste saltati con midollo di manzo, tè all'olio e frutta secca come cachi, arachidi e semi di girasole. È un ottimo posto dove acquistare gli spuntini locali da gustare in seguito.

Indirizzo: angolo nord-est di Ma Jia Shi Zi, distretto di Lianhu, Xi'an （西安莲湖区麻家什字东北角）

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 7:00 alle 22:00


9. Jia San Halal Soup Dumplings (贾三清真灌汤包子馆)

Famoso per i suoi eccezionali ravioli in brodo, Jia San Baozi serve ravioli con una pasta sottile e un ripieno succoso e tenero. Gli gnocchi sono preparati con carne di manzo o agnello, che conferisce loro un sapore ricco. Si tratta di un piatto locale molto popolare, da provare assolutamente quando si visita Xi'an. Gli gnocchi costano circa 12 RMB l'uno e sono un pasto sostanzioso e delizioso.

Indirizzo: 93, Bei Yuanmen, Hui Min Jie, Xi'an（西安莲湖区回民街北院门93号）

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 8:00 alle 22:00

10. Liu Ji Xiao Jia Carne di manzo e agnello stagionata (刘纪孝家腊牛羊肉)

Questa azienda a conduzione familiare è specializzata in carne di manzo e agnello stagionata, tenera e che si scioglie in bocca, tagliata a fette sottili e facile da mangiare. Molti abitanti del luogo vengono qui per acquistare la carne stagionata da gustare a casa. È particolarmente apprezzata sia dai turisti che dalla gente del posto.

Indirizzo: 187, Bei Guangji Street, Lianhu District, Xi'an (di fronte a Zeng Gao Wang)[ 西安莲湖区北广济街187号（东南亚甑糕王对面）]

Orario di apertura: tutti i giorni dalle 6:30 alle 19:30