Tisana Tradizionale

Guangzhou è una città calda perché l'estate inizia a marzo. Come possono liberarsi di questo tempo orribile? Grazie al tradizionale tè alle erbe di Guangzhou chiamato “Liang Cha”. Si può affermare con certezza che il “Liang Cha” è una delle bevande preferite a Guangzhou.



Cos'è il “Liang Cha”

Il Liang Cha è una bevanda preparata con diverse erbe medicinali cinesi. Aiuta a rinfrescare il corpo durante la calda estate e a lenire la gola nella stagione secca.
Esistono vari tipi di tè, come il “Wang Lao Ji” e l'“Er Shi Si Wei” (Ventiquattro sapori). Tra questi, il Wang Lao Ji è il più famoso ed è altamente raccomandato dalla popolazione locale.
 
Storia

Si dice che questa bevanda sia stata introdotta per la prima volta nel 1828 da una persona chiamata Wang Ze Bang, che aprì il suo negozio di Liang Cha. È lui che ha fondato il Wang Lao Ji, che in seguito si è diffuso in molti paesi stranieri.

Negli anni '30 e '40 esistevano altri marchi di Liang Cha come Chang Jiong Tang, Geng Tian Gong, Huang Zhen Long, ecc. Tuttavia, nessuno dei negozi riuscì a preservare la tradizione e il metodo segreto per la produzione del tè, ad eccezione di Wang Lao Ji e Huang Zhen Long. Questi due marchi ricevettero in seguito capitali moderni e teorie economiche innovative per diffondere il Liang Cha in tutta la Cina. Nel 2006, il Liang Cha è stato registrato come patrimonio culturale della Cina.

Una cosa da fare assolutamente a Guangzhou

Consigliamo vivamente a tutti di bere il Liang Cha quando visitano Guangzhou. Rappresenta la cultura di Guangzhou e l'attenzione della gente alla propria salute per superare il clima insopportabile.