Museo della Cucina del Sichuan

Posizione: No.8 Huarong Vicolo Nord, Paese Pixian, Chengdu, provincia di Sichuan

Motivi da visitare: L'unico museo di cucina di gran lunga al mondo per i visitatori prova e impara gli autentici cibi e liquori del Sichuan e sperimenta la cultura unica del Sichuan

Le nostre valutazioni: ★★★★★

Orari di apertura: 09:00 – 18:00

 

Il Museo della Cucina del Sichuan si trova nell'antica città di Pixian, la periferia occidentale di Chengdu. Pixian era un'importante città commerciale sulla Via della Seta meridionale, con una lunga storia di oltre 3000 anni. Il museo della cucina del Sichuan è finora l'unico museo della cucina al mondo. Presenta non solo la cultura della Cucina del Sichuan, ma anche i liquori locali, i tè, l'architettura, l'opera del Sichuan e così via, con circa 6000 mostre. Coprendo un'area di 2,7 ettari, l'edificio del Museo della cucina del Sichuan è una tipica casa di abitazione del Sichuan occidentale e sembra un caratteristico giardino classico della Cina. Il museo è principalmente diviso in sei parti: la sala della raccolta, la sala dimostrativa e interattiva, la casa da tè, il tempio di Kitchen King, la sala espositiva dei materiali alimentari della cucina del Sichuan e la sala degli strumenti di lavorazione.

 

Pertanto, se sei un buongustaio o un dipendente dai cibi del Sichuan, perché non fare un viaggio a Chengdu per visitare il museo e imparare a cucinare i piatti del Sichuan. Le famiglie con bambini sono anche incoraggiate a visitare il Museo della cucina del Sichuan, poiché sono molte attività per bambini, lezioni di cucina e anche qualcosa da imparare.

 

Museo della Cucina del Sichuan
Museo della Cucina del Sichuan

 

Cosa vedere e fare nel Museo della Cucina del Sichuan

Occupa 12.000 metri quadrati e mostra più di 3000 utensili domestici dietetici della cucina del Sichuan risalenti al periodo dei Regni Combattenti di Primavera ed Autunno (475 aC - 221 aC). Sono vari tipi di cuociriso, ciotole, recipienti per bere, servizi da tè, ecc. E realizzati in bronzo, dentale, ceramica, porcellana, ferro, legno, bambù, ecc. Inoltre, i visitatori possono trovare anche libri antichi, manoscritti, immagini di Sicahun cucina nel museo. 

 

La sala espositiva dei materiali alimentari della cucina del Sichuan

I visitatori possono vedere e conoscere una vasta gamma di materiali e ingredienti alimentari. Il punto luce del Museo della cucina del Sichuan è il Pixian Douban (salsa di fava), che è noto come "l'anima della cucina del Sichuan". Qui, le persone usano ancora il metodo tradizionale per fare il Douban, che è stato creato durante la dinastia Qing ed è stato utilizzato per oltre 300 anni. 

 

Tempio di Zaowang

È per adorare il Dio della Cucina della Cina, parte della cultura folcloristica del Sichuan. La gente del Sichuan ama il cibo delizioso e si dedica a preparare i cibi migliori. Ecco perché la cucina del Sichuan è stata una delle cucine più importanti e popolari in Cina.

 

Museo della Cucina del Sichuan
Museo della Cucina del Sichuan

 

La Strada del Cibo

La strada del cibo è nel tradizionale stile di strada del Sichuan e allineata con le abitazioni tradizionali del Sichuan occidentale e molti ristoranti della cucina del Sichuan consacrati dal tempo, dove i visitatori possono gustare autentici piatti del Sichuan e vedere come vengono cucinati. 

 

Area espositiva sugli Utensili da cucina della cucina del Sichuan

Sono esposti molti oggetti d'antiquariato di strumenti per la lavorazione degli alimenti. I visitatori possono anche sperimentare l'artigianato tradizionale della realizzazione di questi strumenti. 

 

La sala dimostrativa e interattiva

È la sala più importante del Museo della cucina di Chengdu Sichuan.Le aspettative mostrano le tecniche di tagliatura fini, le abilità culinarie e l'intero processo sul palco, che sono l'essenza della cultura della cucina del Sichuan.I visitatori sono incoraggiati a prendere parte ai diversi tipi di attività e lezioni di cucina, a sperimentare i metodi di cottura tradizionali, a imparare le buone maniere a tavola del Sichuan ea cucinare da soli i classici piatti del Sichuan, come il Mapo Tofu, il pollo Gong Bao e il piatti creativi come i ravioli di panda.

 

Casa da Tè

La cultura della cucina del Sichuan non riguarda solo i cibi, ma anche i vini, il divertimento e il tè. Ci sono ottimi tè in diverse stagioni. Qui i visitatori possono prendere una tazza di tè e godersi l'atmosfera rilassata.

 

Museo della Cucina del Sichuan
Museo della Cucina del Sichuan

 

Come arrivare al Museo della cucina del Sichuan

Dalla stazione degli autobus di Chengdu Jinsha: prendi l'autobus cittadino n. 305, scendi alla Stazione della Porta Nord di Pixian, dove trasferimento con l'autobus n ° 363 e infine raggiungere il Paese Antico.

 

Dalla stazione degli autobus di Chengdu Chadianzi: prendi l'autobus Chengdu-Dujiangyan, scendi alla Stazione della Porta Nord di Pixian, dove trasferimento con l'autobus n ° 363 e alla fine raggiungi il Paese Antico.

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